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Monday, September 27, 2010

Tuesday, September 21, 2010

我眼中的越南

越南相較於去年去的土耳其沒有帶給我那麼多的驚喜,試想原因倒底是什麼,後來想到可能是相較於土耳其在文化上的複雜度及和台灣/中國文化上的差異,越南在很多方面都有中國文化的影子,所以沒有讓我有很驚豔的感覺。以語言來說,越南話對我來說,可以拿廣東話做比喻,廣東話很多是從中文而來,只是唸法不一樣,而廣東話也自行發展出和中文不一樣的語詞。越南話就可以看到很多根源是從中文而來。尤其當地飯店、餐館的店名,應該都有可搭配的中文,有些還把中文名就寫在上頭。

就飲食來說,越南是以米食為主,用米做成的米線、米粉、河粉、米製品相當多。我在台灣大多可以接觸到這些越南食物,而且對同樣是生長在米食文化的我來說,米食並不陌生;越南的水果,台灣也大部份都有。

就建築物來說,還比較有點變化,越南曾受過法國殖民,我覺得在建築的用色上越南比較大膽,色彩比較豐富,我尤其喜歡他們陽台的欄杆設計,簡單的幾何線條,有點類似Frank Lloyd Wright的設計。不知是否是空間不足,房子都做窄長型的設計。但是當到了會安古城及順化皇宮時,就又可以看到中國建築的影響,像是廟宇、會館、古宅;而順化皇宮就是仿北京的紫禁城而建。另一個發現是民宅內會有祭拜祖先的地方,而每間房子外面有像土地公那樣的小廟,和我們的風俗信仰很像,但將床陳列在客廳(也有人是放椅子),或是席地而坐的習慣,就又和我們很不一樣。

就表演來說,我們看了兩場表演,一場是在胡志明市看的水上木偶劇,一場是在會安市看的古裝歌舞表演。水上木偶劇講的是農村生活及古代傳說,以農立國對我們來說不陌生,傳說故事裡代表吉祥的鳳凰、龜、龍、獅及仙女,和中國古代傳說很類似,比較特別的是,因為北越有很多池塘、湖泊地形,因而發展出在水中操控木偶的戲劇形式。另一場戲在會安市看的,表演者穿著的傳統服裝和中國古代的服裝很相像,吟唱的調子像是歌仔戲或是黃梅調那樣的地方戲曲。

越南也和我們有些相同的節日,像是新年、端午及中秋節。我們去的那時剛好碰到越南人要過中秋節,攤子上可以看到越南知名品牌的月餅,並同時販賣燈籠,在越南,孩子會在中秋節提燈籠。

另一個有趣的文化面向是電視節目,可以說感覺好像是在台灣看電視,有台灣偶像劇、台灣古裝劇、韓劇、日劇、來自美國的卡通頻道、電影台、影集,當然也有越南自己做的古裝和現代戲劇、新聞台、及娛樂節目等。

還有一些是政治上的觀察,越南人對胡志明的崇敬,可以比擬我們早期對蔣介石的神人化,也可以比擬土耳其人對凱墨爾的神人化吧。我們去時正巧遇上慶祝胡志明生日,在順化皇宮大門上放上胡志明的肖像,也很像是天安門廣場上放上毛澤東肖像吧。順道一提的是從不同觀點看越戰,越戰博物館裡痛陳美軍的惡行,美軍造成越南人重大傷亡及畸形兒的出生,我想美軍對越戰、越共的想法當然是很不一樣了。

在這次的旅行後,對越南有了更深的了解。得知越南文化和台灣/中國文化的相似處,乍看之下沒有驚奇,但仔細想想也是一大發現,當台灣人覺得外來的越南配偶沒有文化時,他們其實是忽略了她們和我們在許多文化上的重疊性及在重疊外衍生的當地特色。

Thursday, September 09, 2010

習慣

吃素滿一年,想說可以換件讓自己有紀律的事做。某天看到洪蘭持續每天寫日記至今沒有間斷,受到她的啟發,就想,那我也來寫日記好了,每日反省自己的想法做法,反省自己和他人的關係。

好玩的是,雖現在不受吃素的限制,但卻發現肉也沒有想像中好吃,吃起來會有個味,吃後腸胃會像失去清爽的感覺,所以其實現在還是以吃素食為主,這樣也好,吃素就吃得更自在了,不再小心翼翼,擔心湯頭或是配料是肉類。

當初開始吃素,我沒想到這會變成我的飲食習慣,那我想,寫日記觀照自己的言行,持續一年後,也許也會變成另一種習慣。