烤肉

其實是很不喜歡烤肉的，一來烤肉的煙常會燻得人頭昏腦脹，再來是吃烤肉常和癌症聯在一起，然後就是吃麼多肉不太健康吧，所以對吃烤肉一直沒有很大的興趣。

這些天朋友整理他的儲藏室發現一台陳封已久的小型烤肉爐，於是便興緻勃勃地邀了幾個朋友一起去他公寓旁設的烤肉架烤肉。在夏季的傍晚，在有著涼風及空曠視野的公園旁烤肉其實是一件還滿悠閒的享受，我們準備了大量的蔬菜沙拉，也烤了馬鈴薯及青椒、香菇，朋友還弄了一道阿拉伯肉捲Kafta，配上Pita 餅皮及Houmous沾醬。

不是在擁擠的騎樓下和機車相伴一起烤肉，沒有污濁的空氣和吵雜的人聲，在麥城和兩、三好友吃烤肉配啤酒顯得優雅與輕鬆，大家暫時放下手邊惱人的事，享受了一個幸福的傍晚，我也對烤肉改了觀。